| 若狭の 料亭 お食事処 |
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| まつ治 |
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| 1F | |
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| 2F | 35畳宴会場 ( 団体40名様 ) |
| 3F | 70畳大宴会場( 団体80名様 ) |
| 4F | 会議室 |
| 館内案内図→ |
| マイクロバスでの送迎も承ります。 |
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「季」は季節に添った旬の新鮮なもので、若狭地方の特色を生かした味づくりを心掛けております。
「器」は文字通り、魯山人が料理の着物というところの、器を指します。椀一つにも夏づかい、冬づかいの別が有り、直接季節を反映しているのも漆器の素晴らしさです。
最後の「機」は機を計る事で、食べ頃を計って料理を仕上げ、献を運ぶ機の心配りは、真心込めたもてなしの深い喜びとも言えます。
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当館はロゴマークに「鯛の鯛」を使用しており、明治の頃から当館主が使い始めたものです。若狭の旬を素材とする味は、代々引き継がれ、私で六代目となります。
若狭小浜へお越しの際には是非、一度お立ち寄り下さい。きっと御満足いただけるものと存じます。
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| まつ治・明治の引札 |
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「匠」は板前の心粋。「焼」は火の意で職人のこだわり。「粧」は心躍る宴の演出。まつ治では、料理に対する熱い思いを込め、
お客様に喜んでいただけるよう、本物の味を追求しております。
〒917-0064 福井県小浜市小浜竜田78 TEL(0770)52-0341(代) FAX(0770)52-4233 有限会社 松治